料理嫌いに、お勧めの、簡単で、栄養満点、ヘルシーなレシピを紹介させていただきます。
材料は、
人参、玉ねぎ、かぼちゃ、キャベツ、鳥の胸肉ともも肉、あごだし。
適当に切って、大鍋に放り込んで、お水を加えて、
炊くだけ。
鶏肉は冷凍したものは、大きいまま入れて、炊けたから、包丁で切ったら簡単。
タッパに小分けして、冷凍しておきます、
朝、解凍して、そこにトマトと小松菜を加え、水を足せば、さらにヘルシー。
残り物を足しても良い。えのき、ブロッコリー、しいたけなど、なんでも。
入れなくてもオーケー。
この野菜スープに、溶けるチーズを加えたり、納豆を入れたり、味噌を入れたり、カレー粉を入れて、野菜のカレーを楽しんだり。
今朝、ストックがなくなったので作りました。