ずっと昔、コープ自然派に入っていた。
その頃は、留守が多くて、
宅配の不便さから、やめた。
コープは、何度か、勧誘に来ると、契約しては、
1年続かなかった。
コロナの自粛もあって、コープの宅配は2年続いている。
最近、添加物のないものを買いたいと、切実に思うようになる。
買いに出るのも最小限にしたい。
テレビで、コープ自然派のコマシャルを見て、そうだった、と。
ネットから入会依頼。
早速電話があり、今週の金曜から注文できる。
パンフレットが送られてきた。
有機野菜と無農薬野菜、農業生産者が見える野菜や肉、魚。
値段的には、コープよりも高い。
15パーセントのインフレの食費くらいになりそう。
アメリカでは、健康志向の人達は、有機食品をメインにしている
スーパーを選んで買っている。
安心して買えるが、安くはない。
イカリが、できるだけ添加物を使わないようにしていると、
聞いているが、扱っているものを見ると、自社製品じゃないものは、
添加物が入っている。
自然の食材を使って、自炊して食べることが一番望ましい。
食材にお金をけて、今まで食べていた量を抑えて、少食に努める。
そういう環境を作るのに、災いのコロナは、後を押してくれる。
悪い習慣から、良い習慣に転換する。
医者に行きたくないから、自分で管理するようになる。
農業国のフランスでも、有機野菜、添加物のないものは、高い。
従姉妹から聞いた話だと、抗生物質を与えた牛のミルクは危険だと
飲まなくなって、スーパーからミルクが消えた。
チーズは、ヤギのものでないと食べられない。
日本でも、安全なミルクは少なくなっている。
加工食品には、全て添加物が入っている。
無添加、と買いてても、実際には、認められた添加物もある。
ジャンクフードや、加工食品。ルーティーで食べたくなるのは、
中毒性の味覚が加わっているから。
コカコーラ中毒だけじゃない。
あらゆる加工食品に、中毒を誘う、味覚が加わっている。
完全はない。できることはある。
私は、やれることをやってみるだけ。シンプル。